Damiano Farine d'amandes pelées bio 100g sans gluten
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La Damiano Farine d'amandes pelées est une farine sans gluten 100% amandes. Cette poudre d'amande bio est fine et parfumée, riche en magnésium et en fer. Le sachet de 100 g sert pour macarons, pâtisseries et desserts sans gluten.
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Cette farine est obtenue uniquement à partir d'amandes pelées biologiques. Elle ne contient aucun autre ingrédient. La mouture fine donne une poudre légère adaptée à la pâtisserie sans gluten.
Le sachet de 100 g correspond à plusieurs fournées de petits gâteaux. Il se referme pour garder le parfum.
La recette est certifiée bio, vegan, casher et halal.
Farine poudre d'amande pour macarons pâtisserie
Les macarons français se préparent avec de la poudre d'amande. Cette farine apporte moelleux et goût d'amande aux coques, cakes et biscuits. Elle remplace la farine de blé dans les préparations sans gluten.
Elle se mélange au sucre et aux œufs selon la recette choisie. La farine de pistache reste une variante pour changer de parfum.